-Dispositivo Sourdough-Anneliese-Biomat-mobile em rolos-aço inoxidável 
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-Modelo de fermentador rápido de fermento: Hematronic BRSSF100-móvel sobre rodas-totalmente feito de aço inoxidável-400 volts-1,5 kW-dimensões externas aprox.: 64x70x125cm LxPxA
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Recipiente de fermento Isernhäger - caldeira de aço inoxidável - com agitador - com bomba - diâmetro interno da caldeira: 80cm - altura interna da caldeira: 62cm
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Máquina de sourdough Isernhäger B 1000 Eco- tanque agitador de sourdough- IsernHäger a cultura de cozimento- tipo: B 1000 Eco- completamente em aço inoxidável- capacidade da caldeira 1000 litros- peso 550 kg- ano de construção 2016- 400V / 50Hz / 3 P- 3,0 kW- móvel sobre rodas - Diâmetro da caldeira dentro ...
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Composto por 3 recipientes - 1 recipiente de massa fermentada de 1000 litros - 1 recipiente de massa fermentada de 500 litros - 1 recipiente de dissolvedor de fermento - sem painel de controle - incluindo máquinas de refrigeração
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-Aço inoxidável -móvel em rolos -com torneira de drenagem -380 volts
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Tecnologia de panificação multiback
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08.04.2024
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